五谷杂粮经微波烘焙设备在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，无需经过热传导，时间短，速度快，卫生，高效。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比，微波烘焙设备流水线作业，全不锈钢制作，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。

设备特点：

1、设备全不锈钢制作，耐高温，耐腐蚀，经久耐用；

2、无需翻转，加热灭菌时间短，1-3分钟左右完成整个灭菌过程；

3、设备不需要预热，随时开，随时用，设备操作简单方便，1-2人就可操作生产；

4、产品无污染，车间工作环境好；

5、人工劳动强度低，可与其他设备连结成生产流水线，提高自动化生产效率；

6、热效率高，烘焙效果优于其他设备；

7、设备有观察窗，在加热灭菌过程中，能观察物料变化

8、环保节能，提高产品质量和经济价值。

五谷杂粮烘焙设备可用于对黄豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水虾、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、开心果等产品的烘焙、烘烤、熟化处理。

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