坚果烘干机采用微波烘干工艺，具有烘干，杀菌，熟化等功能。

坚果烘干机加热原理

微波是频率在300MHz到300GHz的电波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场（微波）作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化。造成水分子的自旋运动的效应，此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。

坚果烘干机杀菌原理

微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核糖核酸[RNA]和脱氧核糖核酸[DNA]，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。

广州威雅斯各类微波设备生产定制,主营坚果烘干机，盒饭加热设备，五谷杂粮烘烤机/烘烤设备等。拥有多年研发、生产、管理、销售经验。分工明确，响应速度快，生产效率高，是国内规模较大、技术实力雄厚的工业微波设备专业制造厂家。