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花生烘烤机——南乳花生微波烘烤机
发表于:2016-07-21

 

     花生烘烤机—烘烤花生机—南乳花生微波烘烤机广州威雅斯微波设备有限公司,广州威雅斯生产的南乳花生微波烘烤机,生产的花生微波烘烤机在国内得到大量的推广应用,在广州、深圳、东莞、河南、河北等地得到大量使用,花生烘烤机用于带壳花生、原味花生、浸味花生、咸干花生、南乳花生、酒鬼花生、麻辣花生、核桃仁、芝麻桃仁、五谷杂粮等烘烤。
 
   全自动流水线烘烤,进料采用震动进料斗,花生进料厚度,宽窄均可调节,布料均匀,输送带输送速度智能调节,根据实际生产工艺调节,微波从顶部馈入,使用安全可靠,操作简单方便,整机采用304不锈钢制造而成。
 
花生微波烘烤具有的优势:
1、微波焙烤的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能大限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%,微波则能达到60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得绿色食品的良好手段。

 

实例介绍:
A、 工艺流程花生筛选- 清洗 -甩干- 微波焙炒 -冷却 -包装
B、 效果花生膨化率高达98%,且表面产生有似龟裂纹图案。营养成份(维生素、氨基酸、蛋白质等)损失少、香味浓厚,口感香脆。
 
   设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!【电话:137 - 1166 - 6319  翁经理】