微波盒饭加热设备其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送。

盒饭加热设备功能及优势如下：

1、可以在2-3分钟内对40℃至50℃的热链盒饭进行加热和杀菌，加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上。

2、盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

3、热链保鲜，保存过程盒饭不会起变化。

4、采用微波杀菌的方式，一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

无论从环保、卫生健康、经济合理、食品安全和社会文明进步角度考虑，生产和供应营养、标准快餐，采用微波设备对盒饭进行加热都有积极的意义。