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配送中心专用冷链盒饭加热设备
发表于:2021-06-18
配送中心专用冷链盒饭加热设备
物品单位 价格
165000
  • 产地:中国 广东广州
  • 发布日期: 2021-06-18
  • 更新日期: 2022-07-06
产品详请
功率 60Kw
售后服务 设备保修一年
型号 VYS-60HM
净重 1500Kg
电压 380V
适用范围 中餐店设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备,其他
加工定制
包装 不限
产品用途 加热、复热

冷链盒饭是将食品烹熟后急速降温冷却,全过程低温进行生产、包装、运输、销售,可以保持食物新鲜度和口感。

微波加热的原理:微波是频率在300兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热的目的。


配送中心专用冷链盒饭加热设备用于高铁、车站、展会等人流量非常大的地方,设备PLC系统自动化,微波功率可调、自动控温,视频监视,工艺先进,操作简单,实现流水线工作;设备主要采用不锈钢板制造,有极强的隔热保温性能与抗腐蚀性,工作环境好,设备使用寿命长。

配送中心专用冷链盒饭加热设备:60千瓦,每小时加热盒饭份量量为:1200份。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。