广州威雅斯微波设备有限公司 -
返回列表
威雅斯隧道式盒饭加热设备
发表于:2021-11-15
威雅斯隧道式盒饭加热设备
物品单位 价格
120000
  • 产地:中国 广东广州
  • 发布日期: 2021-11-15
  • 更新日期: 2023-02-08
产品详请
功率 40Kw
售后服务 设备保修一年
型号 VYS-40HM2
净重 1500Kg
电压 380V
烤盘尺寸 912mm
适用范围 中餐店设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备,其他
加工定制
外形尺寸 定制mm
包装 不限
产品用途 加热、复热、杀菌

威雅斯隧道式盒饭加热设备用于盒饭加热、升温、回温、杀菌、灭菌。

威雅斯隧道式盒饭加热设备主是针对冷链食品的快速加热,广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业,其优点是产量高、快速快,短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。


微波盒饭加热设备的优势:


1、即时性。利用微波加热可以令加热物本身成为发热体,内外同时加热,因此能在短时间内达到加热效果。


2、整体性。通常情况下要想加快加热速度就要对温度进行升高,但很容易造成外部焦烂,内部未热的现象。微波能穿透物体的内部,其加热过程在整个物体内同时进行,升温迅速,温度均匀,温度梯度小,大大缩短了常规加热中热传导的时间。除了特别大的物体外,一般可以做到表里一起均匀加热。


3、高效性。在常规加热中,设备预热、辐射热损失和高温介质热损失在总的能耗中占据较大的比例,而微波进行加热时,介质材料能吸收微波,并转化为热能,而设备壳体金属材料是微波反射型材料,它只能反射而不能吸收微波(或极少吸收微波)。所以,组成微波加热设备的热损失仅占总能耗的极少部分。再加上微波加热是内部“体热源”,它并不需要高温介质来传热,因此绝大部分微波能量被介质物料吸收并转化为升温所需要的热量,形成了微波能量利用高效率的特性。与常规电加热方式相比,它一般可以节电30%~50%。


4、无污染。常规加热一般采用矿物燃料作为能源,其燃烧产生的二氧化碳被称为产生温室效应的主要成分。而微波加热所用能源为电能,对环境没有污染。除此之外,微波加热还具有加热质量高、营养破坏少、加热设备紧凑、节省空间等优点。