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微波皮肚膨化机 炸猪皮机
发表于:2016-07-12
微波皮肚膨化机 炸猪皮机
物品单位 价格 品牌
36800 威雅斯
  • 产地:中国 广州
  • 型号:VYS-15HO
  • 发布日期: 2016-07-12
  • 更新日期: 2022-07-06
产品详请
种类 膨化机
功率 15kw
产品别名 猪皮膨化设备
型号 VYS-15HO
净重 600kg
电压 380V
适用范围 休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 1680*1200*1700mm
包装 不限
产品用途 用于鱼肚、皮肚、猪皮、鱼皮、花胶、海胆等加工膨化处理

 

微波猪皮膨化设备简介
微波猪皮膨化技术作为一种新型食品工业生产技术。微波膨化设备广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。
 
微波膨化的原理
微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能, 物料内部气体温度积剧上升,内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率, 使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力,就能通过这种压力使物料快速膨化。
微波膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短, 克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化设备具有受热均匀、热效率高、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点,因此,微波膨化的前景非常广阔。
 
微波猪皮膨化设备特点
微波膨化技术是纯物理工艺法,具有高效、节能、环保等特点,其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水块,长泡不烂,无油脂,口感好。微波猪皮膨化新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合有机食品的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代。
1、根据猪皮膨化工艺量身定制,*的微波膨化馈能方式及猪油收集装置,具有成熟的对口设备制作经验,无需再走弯路,设备到达工厂即可创造效益。
2、选材*:整机食品级不锈钢材质,微波系统核心部件自主研发制造或严格按勃达标准订制,设备专用电气元器件均采用国内同行业*标准。
3、操作便捷:设备即开即用、即关即停,工作状态显示,人机界面操作,PLC程序控制。
4、控制自动化:功率可调、温度可控,温控与微波实现联动,可根据设定程序自动化调节微波输出强度,实现了工业微波设备的高度自动化、人性化理念。
5、制作工艺:严格执行ISO 9001:2008质量体系标准,电器件以及线路排列整齐、标示明显、线号机打,提高使用寿命,方便设备维护,质检严格,安全、稳定、可靠。
 
微波皮肚膨化机技术参数:
   1、设备型号:VYS-15HO 柜式 
   2、微波功率:15KW
   3、外型尺寸:1680*1200*1700mm  (量身订做)
   4、生产方式:间歇式生产
   5、出料口高度:150mm
   6、膨化温度:100~120℃  (可调)
   7、设备产能:20公斤/小时(产能大小可根据客户的需求订制)
 
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!咨询  翁经理