物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
台 | 158000 | 威雅斯 |
杀菌设备类型 | 其他 |
型号 | VYS-40HM |
适用范围 | 调料加工厂设备 |
微波辣椒酱杀菌机还可用于豆腐乳、鱼子酱、番茄酱、鹅肝酱、牛肉酱、芝麻酱、炸酱、甜面酱等进行加热杀菌,全自动化流水线杀菌,对霉菌、大肠杆菌进行杀灭,菌落总数降低,符合国家食品卫生要求,符合出口标准。
微波杀菌原理及特点:
传统瓶装酱料采用水浴杀菌,杀菌温度75度以上,75度以上已经对大肠杆菌细菌等具有杀灭,水浴杀菌时间较久、杀菌里外温度不均匀,杀菌后瓶子具有水珠,要进行风干处理采用冷水冷却后才能进行包装。
辣椒酱甜面酱微波杀菌设备采用微波杀菌,微波是高频电磁场波,微波杀菌是靠磁场效应和热力杀菌双重杀菌,改变细菌细胞蛋白质性质和紊乱细菌RNA使细菌死亡,微波穿透能力强,杀菌均匀,无需热传递,即开即用,杀菌效果明显优于水浴杀菌,采用微波杀菌只需用电无需其他任何附属设施,操作简单使用安全可靠,杀菌后包装瓶外无水珠,干净清洁。
辣椒酱甜面酱微波杀菌设备参数与型号:
设备型号为:VYS-40HM
1、微波总输入功率:75KVA
2、输入电源:三相五线 380V
3、微波输出功率:40KW(分段可调)
4、可控制温度范围:0℃~300℃
5、设备开口高度:200mm(可定制)
6、设备尺寸(长*宽*高)约:18120*111*1700mm
整机采用不锈钢制造而成,全自动化流水线杀菌,杀菌速度能够调节,杀菌温度能够调节,杀菌功率强度能够调节。
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!【 - 1166 - 6319 翁经理】