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杏肉微波杀菌机厂家
发表于:2016-07-19
杏肉微波杀菌机厂家
物品单位 价格 品牌
92000 威雅斯
  • 产地:中国 广州
  • 型号:VYS-30HM
  • 发布日期: 2016-07-19
  • 更新日期: 2022-08-17
产品详请
杀菌设备类型 管式
型号 VYS-30HM
适用范围 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备

        杏肉微波杀菌机用于苹果果脯、糖梨果脯、桃子果脯、草莓果脯、瓶装柑桔罐头、葡萄干、乌桃条、菠萝蜜饯、瓜脯、芒果果脯、山楂片、地瓜片、蓝莓果干、雪花乌梅、话梅、神女果、梅肉脯、柿子干、甘草橄榄、开胃果、盐津梅 、杨梅干、樱桃果脯深加工处理。

 

       微波食品杀菌机主要采用微波对食品进行辐射杀菌,微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。食品在微波的辐射下细胞膜断面的电位分布受到影响,造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。微波的热效应是菌体由于吸收微波能升温。使物料的水分子升温挥发,从而使细菌体内蛋白质同时受到无极性热运动和每秒钟24.5亿次震荡的作用,使其空间结构变化或破坏,而使蛋白质变性。蛋白质变性后就失去生物活性。
 
       传统的食品杀菌设备和消毒方法有很多种,有通过温度进行杀菌的巴氏杀菌和高温杀菌,也有通过红外、紫外或臭氧进行杀菌。微波杀菌属于低温杀菌,通过微波杀菌设备处理过的食品的保质期可延长3~8倍,并且是低温处理,不破坏食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。
 
       杏肉微波杀菌机技术参数:
       1、设备型号:VYS-30HM 
       2、整机功率:45KVA
       3、微波功率:30KW  (可调)
       4、设备尺寸(长×宽×高):12810×1362×1750mm
       5、特制装置:出料加装1.2米的紫外线杀菌装置
       6、微波杀菌温度:0~100℃(可调)
       7、输送带速度:0~5米/分钟(可调)
       8、设备产能:300~400公斤/小时


广州威雅斯微波设备有限公司负责设备安装、调试及技术;产品实行“三包”,保修一年,终身技术服务。设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!
联系人:翁先生