猪肉脯杀菌机利用微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速、彻底杀菌的效果。猪肉脯的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。其特点：时间短，速度快。杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，不变色，能有效的保持营养成分和原有的风味。

    猪肉脯、肉脯干产品通过微波杀菌处理后，产品保证符合肉食制品国家标准，表现为：微波杀菌后的猪肉脯含菌量为小于200cfu/g，大肠杆菌、霉菌小于30cfu/g，致命菌不得检出。微波杀菌后产品的保质期可以延长三个月至半年以上。

    猪肉脯杀菌机主要是针对猪肉脯、牛肉干、鱼干、肉松、鱿鱼丝等干货、熟食产品专用的杀菌设备，微波杀菌具有穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等特点，从根本上达到彻度杀菌的效果。

广州威雅斯微波设备有限公司负责设备安装、调试及技术；产品实行“三包”，保修一年，终身技术服务。设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！

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