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微波烤虾机
发表于:2016-07-26
微波烤虾机
物品单位 价格 品牌
96000 威雅斯
  • 产地:中国 广州
  • 型号:VYS-30HM
  • 发布日期: 2016-07-26
  • 更新日期: 2022-08-08
产品详请
种类 烘烤箱
功率 30Kw
型号 VYS-30HM
净重 1500Kg
电压 380V
适用范围 休闲食品厂设备
外形尺寸 量身定做mm
包装 不限
产品用途 烘烤,烘焙,杀菌等处理

    微波烤虾机用途广泛:对于小黄鱼,小鱼仔,海鱼片,对虾等烘烤是相当成熟的一款设备。


    传统烘烤设备相比,微波烘烤设备没有明火,没有烟雾,没有尘土,环保卫生,烘烤出来的对虾表面色泽明亮,没杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口。

 

    微波烤虾机特点:


    1、微波烘烤设备采用微波直接加热,能量转换效率高,加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

 

    2、设备根据对虾的肉质特性,采用微波,光波,红外相结合的方法,由用户根据烤虾的口味来进行工艺调速,可烘烤出白壳嫩肉,白壳硬肉,红壳硬肉,红壳嫩肉等品种,产品风味各异,深得消费者喜爱。

  

    3、微波烤虾设备中有高温快速烘烤设备,低温柔性烘烤设备等,不同的烘烤要求采用不同的烘烤设备和烘烤工艺。


    4、烤好的对虾有点类似鱿鱼干或者牛肉干的口感。特别有嚼劲儿,还有点儿淡淡的鲜甜的味道。低温柔性烤虾和其它烘烤对虾比起来,由于采用的是低温烘烤,能最大限度地保留了鲜虾的营养成分和香味不被流失,味道也比较香。并且由于是由内到外的烘干,海产品的收缩很少,比如对虾,摸起来,烤虾的手感就是又干又松脆,并且个头感觉会比干虾要大,烘干后它的个头要比高温烘烤大出20%,同时它的虾壳和虾肉是有90%以上的分离。

 


广州威雅斯微波设备有限公司负责设备安装、调试及技术;产品实行“三包”,保修一年,终身技术服务。设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!

联系人:翁先生