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酱菜杀菌炉
发表于:2016-07-27
酱菜杀菌炉
物品单位 价格 品牌
91000 威雅斯
  • 产地:中国 广州
  • 型号:VYS-30HM
  • 发布日期: 2016-07-27
  • 更新日期: 2022-08-17
产品详请
杀菌设备类型 管式
型号 VYS-30HM
适用范围 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备

酱菜杀菌炉技术参数:

1、设备型号:VYS-30HM(隧道式)

2、微波功率:30KW

3、设备规格(长×宽×高):12800×1362×1700mm

4、输送带宽度:750mm

5、酱菜杀菌温度:80~90℃(可调)

6、设备产能:300~400公斤/小时


    卤菜、泡菜、熟食品在生产、运输、销售过程中,容易感染细菌,同时由于其蛋白质等营养物质和水分的含量较高,如果温度适宜(特别是高温季节),即可造成细菌的大量繁殖。如果腐败菌大量繁殖,会导致细菌检验结果超标,甚至出现感官上的变化和变味等问题;如果致病菌大量繁殖,则会导致食物中毒。


    微波杀菌机主要采用微波对食品进行辐射杀菌,微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。微波用于酱菜杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。时间短,速度快。杀菌均匀彻底,低温杀菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味。


    微波杀菌机比其它设备杀菌节约时间50%,比其它电设备节省电40%。设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。


    卤菜微波杀菌设备主要用于包括熟的肉制品、豆制品、蛋制品、凉拌蔬菜等产品的杀菌。


广州威雅斯微波设备有限公司负责设备安装、调试及技术;产品实行“三包”,保修一年,终身技术服务。设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!

联系人:翁先生