豆豉酱杀菌机具有杀菌时间短、杀菌彻底、节能环保、体积小节省空间、设备操作简便、温度低很好的保证酱料的风味等特点。

    豆豉酱杀菌机通过微波杀菌处理过的食品的保质期可延长38倍，并且是低温处理，不破坏食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。

    微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；而非热效应则使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃，一般时间3到5分钟左右。

    微波豆豉酱杀菌机技术参数：

     1、电源：三相五线380V

     2、微波输出功率：30kW（可调）

     3、微波频率：2450MHz±50Hz

     4、额定输入视在功率：≤40kVA

     5、杀菌处理量：200-250kg/h

     6、杀菌温度：60-90℃

     7、外形尺寸（长×宽×高）：约13800×1080×1650mm

     8、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

     9、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

广州威雅斯微波设备有限公司负责设备安装、调试及技术；产品实行“三包”，保修一年，终身技术服务。设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！

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