物品单位 | 价格 | 品牌 |
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台 | 98000 | 威雅斯 |
种类 | 调味品加工机械 |
功率 | 45kw |
型号 | VYS-30HM |
净重 | 1kg |
电压 | 380V |
外形尺寸 | 9800*1362*1750mm |
产品用途 | 用于调味品、鸡精、鸡粉、香辛料、火锅底料、料包等产品的烘干杀菌处理 |
微波对调味品、火锅底料、料包等烘干杀菌处理:微波杀菌是依靠微波加热杀菌和微波是电磁场双重杀菌,微波加热杀菌是温度杀菌,通过微波激发调味品所含水份水分子之间相互摩擦加热,迅速加热到较高温度;电磁场杀菌是依靠改变细菌的生存磁场环境,改变细菌RNA或者活性蛋白使细菌死亡。
调味品烘干杀菌机杀菌一些特点:
1、杀菌时间相对较短,适合流水线业作业,全自动化生产。
2、微波杀菌是属于物理杀菌,无废气物、添加剂残留,安全无害,不改变调味品的色、香、味。
3、微波杀菌杀菌温度较低,调味品有效成分保留较好。
4、设备操作简单,无需蒸汽等其附属设施,无废气排放,设备即开即用。
5、常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备,不需要锅炉,复杂的管道系统,煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可
调味品烘干杀菌设备杀菌流程:
进料采用自动进料斗进料—输送带输送调味品、调味料于杀菌腔体内杀菌—杀菌完成后输送入冷却机—达到包装温度。
调味品微波杀菌机型号参数:
1、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
2、环境温度:-10~40℃
3、其它要求:相对湿度≤85%
4、微波频率:2450±50MHz
5、微波输出功率:30KW
6、设备尺寸(长×宽×高):98900×1852×1700mm
应用领域
火锅底料、香辛料、香精料、辣椒粉、辣椒片、海鲜粉、牛骨粉、猪骨粉、鱼粉、蛋白粉、料包、羊肉粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、五香粉、辣椒面等调味料、调味粉杀菌。
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