物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
台 | 82000 | 威雅斯 |
种类 | 膨化机 |
产品别名 | 猪皮膨化设备 |
电压 | 380V |
适用范围 | 面包房设备,休闲食品厂设备,其他 |
猪皮膨化机整机食品级不锈钢材质,微波系统核心部件自主研发制造或严格按勃达标准订制,设备专用电气元器件均采用国内同行业*标准。
微波膨化设备广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。
微波膨化的原理
微波膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短, 克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化设备具有受热均匀、热效率高、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点。
微波猪皮膨化机特点:微波膨化技术是纯物理工艺法,具有高效、节能、环保等特点,其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水块,长泡不烂,无油脂,口感好。微波猪皮膨化新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合有机食品的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代。