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香海烤虾设备
发表于:2017-09-07
香海烤虾设备
物品单位 价格 品牌
90000 威雅斯
  • 产地:中国 广州
  • 型号:VYS-20HM3
  • 发布日期: 2017-09-07
  • 更新日期: 2022-12-06
产品详请
种类 烤箱
功率 20Kw
型号 VYS-20HM2
净重 1000Kg
电压 380V
适用范围 休闲速食设备,休闲食品厂设备
外形尺寸 定制mm
包装 不限
产品用途 烘烤、烘焙、杀菌

       威雅斯生产的香海烤虾设备在福建、温州、乐清、湛江、海南、北海等区域得到广泛应用。

 

       微波对虾烘烤设备是一款专门南美白对虾的特点进行研究生产的烘烤设备,也有些人称之为南美白对虾烘干设备。设备根据对虾的肉质特性,采用微波,光波,红外相结合的方法,由用户根据烤虾的口味来进行工艺调速,可烘烤出白壳嫩肉,白壳硬肉,红壳硬肉,红壳嫩肉等品种,产品风味各异,深得消费者喜爱。

 

  我公司专业生产的微波烤虾设备中有高温快速烘烤设备,低温柔性烘烤设备等,不同的烘烤要求采用不同的烘烤设备和烘烤工艺。

 

       微波低温柔性烘烤技术可以应于到小黄鱼,小鱼仔,海鱼片,对虾等海产品的烘烤,烤好的对虾有点类似鱿鱼干或者牛肉干的口感。特别有嚼劲儿,还有点儿淡淡的鲜甜的味道。低温柔性烤虾和其它烘烤对虾比起来,由于采用的是低温烘烤,能最大限度地保留了鲜虾的营养成分和香味不被流失,味道也比较香。并且由于是由内到外的烘干,海产品的收缩很少,比如对虾,摸起来,烤虾的手感就是又干又松脆,并且个头感觉会比干虾要大,烘干后它的个头要比高温烘烤大出20%,同时它的虾壳和虾肉是有90%以上的分离。

 

       微波烘烤出来的对虾表面色泽明亮,没杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口。