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猪肉脯微波杀菌机|牛肉干灭菌机
发表于:2018-01-17
猪肉脯微波杀菌机|牛肉干灭菌机
物品单位 价格 品牌
98000 威雅斯
  • 产地:中国 广东广州
  • 发布日期: 2018-01-17
  • 更新日期: 2022-07-01
产品详请
杀菌设备类型 其他
型号 VYS-30HM
适用范围 肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备

微波肉脯杀菌机主要是针对猪肉脯、牛肉干、鱼干、肉松、鱿鱼丝等干货、熟食产品专用的杀菌设备,微波杀菌具有穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等特点,从根本上达到彻度杀菌的效果。

 

微波猪肉脯杀菌机利用微波能与物料中细菌等微生物直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速、彻底杀菌的效果。猪肉脯的杀菌时间一般在35分钟,杀菌温度在7090度。其特点:时间短,速度快。杀菌均匀彻底,低温杀菌,物料不变性,不变色,能有效的保持营养成分和原有的风味。

 

猪肉脯、肉脯干产品通过微波杀菌处理后,产品保证符合肉食制品国家标准,表现为:微波杀菌后的猪肉脯含菌量为小于200cfu/g,大肠杆菌、霉菌小于30cfu/g,致命菌不得检出。微波杀菌后产品的保质期可以延长三个月至半年以上。并且微波杀菌对食品的包装材料无任何影响!

 

 

微波猪肉脯杀菌机技术参数:

1、  设备型号:VYS-20HM6  (隧道式)

2、  输入电源:三相五线380V±10%   50Hz±1%

3、  整机功率:30KW

4、  微波功率:20KW (可调)

5、  设备外型尺寸:10500×1362×1700mm (长**高)

6、  输送带宽度:750mm  (食品级布状输送带)

7、  设备材质:整机全304不锈钢

8、  微波泄漏量:≤5mw/cm2  (符合国家GB1043689标准)

9、  设备产量:约200公斤/小时左右

10、          应用实例:广州市沧洲肉食制品有限公司、广州皇上皇集团(肉食制品厂)、广东真美集团等等。。。。。。

 

  威雅斯微波猪肉脯杀菌机已在广东、福建等地区已被肉食制品企业广泛应用,并且得到市场及客户的一致好评!设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!咨询  翁经理