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五谷杂粮加工熟化的设备
发表于:2018-01-20
五谷杂粮加工熟化的设备
物品单位 价格 品牌
88000 威雅斯
  • 产地:中国 广东广州
  • 发布日期: 2018-01-20
  • 更新日期: 2023-02-08
产品详请
适用范围 休闲食品厂设备

   微波五谷杂粮烘烤熟化设备,又称五谷杂粮低温烘焙设备。市场上80%的豆浆原料包和五谷杂粮代餐粉都是用微波设备烘烤出来的。五谷杂粮烘烤熟化的温度一般在100℃-150℃之间。烤出来的五谷杂粮不但酥脆度比较好,同时伴随杀菌作用和豆类脱星作用。


   微波五谷杂粮烘烤熟化设备属于新型的杂粮加工设备,它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同,微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子,电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热,含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少,这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用,能够快速的脱去杂粮中的豆腥味,从而烤出来的五谷杂粮比较香。


应用范围:各种杂粮烘烤熟化灭菌、农副产品烘干灭菌、坚果烘烤熟化灭菌等。


微波五谷杂粮熟化设备特点:


1、操作简单、一个人即可操作整条设备,节约人工费。


2、烘烤熟化五谷杂粮速度比较快,从进料到出料只需5-8分钟。


3、烘烤熟化杂粮比较均匀,口感好,卖相好。


4、经济环保,没有二次污染。


5、微波烘烤熟化五谷杂粮的过程中伴随杀菌作用,能够大大延长产品的保质期。


6、微波五谷杂粮熟化设备全部采用食品级304#不锈钢制造,同时微波也具有杀菌作用,有了此设备即可通过国家食品安全认证


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