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新型荷叶茶微波杀青机
发表于:2018-07-24
新型荷叶茶微波杀青机
物品单位 价格 品牌
70000 威雅斯
  • 产地:中国 广东广州
  • 发布日期: 2018-07-24
  • 更新日期: 2022-12-06
产品详请

微波荷叶杀青的原理:


荷叶杀青是指通过高温或者其他方法破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干过程中变色。同时散发青臭味,促进良好香气的形成。


微波荷叶杀青过程:


微波荷叶杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似;主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境,微波能快速升温到酶钝化温度(60℃-80℃),经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。


微波荷叶杀青的作用:


杀青是茶叶、金银花、鲜花。荷叶加工的第一道工序,杀青的目的在于利用高温破坏多酚氧化酶的活性,抑制其氧化红变,固定鲜叶翠绿的品质。杀青同时伴随着水分的蒸发,挥发低沸点芳香物质,显露清香。微波杀青升温速度快,温度均匀,热效率高,杀青时间短,杀青品质高等特点。仅需要用电能就可以运行,对环境无任何污染。微波作为一种新能量传递方式已在于我国多个省市用于茶叶和金银花杀青烘干,提高了茶叶品质档次,取得了明显的经济效益。


荷叶微波杀青机


技术参数:


1、产品型号:VYS-16KW3


2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%


3、微波输出功率:16kW(可调)


4、微波频率:2450MHz±50Hz


5、额定输入视在功率:≤30kVA


6、进出料口高度:120mm


7、传输带宽度:300mm


8、传输速度:0.1~5m/min


9、外形尺寸(长×宽×高):约7970×1065×1668mm



设备尺寸大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老客户前来考察、洽谈!咨询电话:137-1166-6319  翁经理