盒饭微波加热设备主要是针对冷链食品的快速加热，又称冷链盒饭加热设备。广泛应用于企业，学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的餐饮企业，也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热，这种大型微波炉也称快餐加热机，其优点是产量高、快速快，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的*选择。

微波盒饭加热设备特点：1、加热时间短，效率高；2、低温杀菌保持营养成分和传统风味；3、节约能源；4、加热杀菌均匀彻底；5、便于控制；6、设备简单，工艺先进；7、改善劳动条件，节省占地面积。

盒饭加热生产工艺流程:

中央厨房煮炒 --→ 分餐 --→ 速 冻 --→ 包 装  --→ 冷 藏  --→  微波加热杀菌 --→  配 送  --→  就 餐

微波盒饭加热设备详细技术参数：

型号：VYS-40HM  （连续式）

电源输入：三相380±10%   50HZ;

输出微波功率： 30KW（功率可调）

设备材质：整机全304不锈钢制做

设备（长×宽×高）: 6800mm×1900mm×1700mm

微波加热设备产量（650~700g/盒）：1200盒/小时（热链）

微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2

设备尺寸大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老客户前来考察、洽谈！