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微波咖喱粉烘干杀菌机
发表于:2018-11-09
微波咖喱粉烘干杀菌机
物品单位 价格 品牌
90000 威雅斯
  • 产地:中国 广东广州
  • 发布日期: 2018-11-09
  • 更新日期: 2022-07-06
产品详请
杀菌设备类型 网带式
型号 VYS-30HM
适用范围 调料加工厂设备,休闲食品厂设备,其他

咖哩粉是由多种香辛料混合调制而成的复合调味品。主要材料有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒等,制作方法最早源于印度。


传统咖喱粉烘干如火焰、热风、电热、蒸汽干燥等都是利用热传导的原理,将热量从被加热物外部传导入内部,逐步的使物体中心温度升高,称之为外部加热。要使中心部位达到所需的温度需要一定的时间,导热性较差的物体所需时间就更长。而微波能的干燥咖喱粉特点,是可以穿透物体内部里外同时加热,频率为2450MHZ,以每秒24亿5千万次的震荡,分子之间互相摩擦产生热量,自己发热从而达到快速烘干咖喱粉的目的。


在微波作用下,物料的干燥速率趋于一致,加热均匀。并且,微波干燥技术不影响被干燥物料的色、香、味及组织结构,有效成分也不易被分解、破坏。有关研究机构正在着手采用微波干燥替代传统的烘房干燥,以解决采用传统干燥方法干燥咖喱粉时易产生干燥不均匀等问题。


微波咖喱粉烘干设备配套设施少、占地少、操作方便、可连续作业,便于自动化生产和企业管理(可通过PLC编程控制、温度可调)。


微波干燥工艺的能源利用率较高,这是因为微波的热量直接产生于湿物料内部,热损失少,热效率高无环境和噪音污染,可大大改善工作环境。


微波咖喱粉烘干杀菌机技术参数:

1、产品型号:VYS-30HM

2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率:30kW(可调) 

4、微波频率:2450MHz±50Hz

5、额定输入视在功率:≤50kVA 

6、进出料口高度:50mm

7、传输带宽度:750mm 

8、传输速度:0.1~5m/min

9、外形尺寸(长×宽×高):约10430×1362×1700mm 

10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80% 

11、生产效率:每小时200KG

12、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

13、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备