广州威雅斯微波设备有限公司 -
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杏仁微波烘烤设备
发表于:2019-02-27
杏仁微波烘烤设备
物品单位 价格 品牌
125000 威雅斯
  • 产地:中国 广东广州
  • 发布日期: 2019-02-27
  • 更新日期: 2022-07-06
产品详请
功率 30Kw
售后服务 设备保修一年
型号 VYS-30HM
净重 5000Kg
电压 380V
烤盘尺寸 912mm
适用范围 休闲速食设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 定制mm
包装 不限
产品用途 烘焙、烘烤、杀菌

     杏仁微波烘烤设备技术参数:

      1、电源要求:三相五线380V±10%   50Hz±1%

      2、电源额定视在输入功率:≤45KVA

      3、环境温度: 5~40℃  相对湿度:≤90%

      4、微波输出功率:30KW(功率分段可调)

      5、常量:每小时烘烤量约150公斤左右。

      6、设备外型尺寸(长×宽×高)约:13800×1190×1900mm

      7、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

      8、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备


       杏仁微波烘烤设备采用的是低温微波烘烤技术,通过微波与物料内的极性分子相互作用,使极性分子间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量,使得物料的温度在很短的时间内达到上百度。由于微波在短时间使得杏仁的温度急剧上升,使得杏仁内部的水分快速由内向表面扩散、排出,杏仁会产生一定膨胀的效果,因此微波烘烤后的杏仁比常规的烘烤方法松脆,且香味浓厚。


       杏仁微波烘烤设备特点:

        1、微波焙烤的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能限度的保持其营养成分。 

        2、烘烤加工处理后的产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。微波烘烤设备既可提高产品质量,又给客户带来宏观的经济效益!

         3、高效节能,与远红外烘干相比,烘干时间缩短2/3,电能消耗节约1/3。 

         4、操作方便、节省人力、占地面积小;安全卫生、坏保、无噪音、无污染。