威雅斯供应年糕杀菌设备与传统的设备相比较，威雅斯生产的微波杀菌设备，即开即用；没有热惯性，操作灵活方便。

       年糕包装后，进行杀菌，传统的高温杀菌后，会产生褐变，采用微波低温杀菌的方式，杀菌温度为95度，经过低温杀菌，产品外形，颜色都没有根本的变化（客户可带样品过来做实验，现场做实验）

       威雅斯年糕杀菌设备特点：

       1、微波设备节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。    

       2、微波设备时间短，效率高。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌，大大缩短了干燥杀菌时间，从而更能提高产量。 

       3、威雅斯生产的设备属于环保设备。在微波加热干燥杀菌中，无废水、废气、废渣，是一种安全无害的高新技术。 

       4、微波杀菌效果好。实践证明，利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。   

       5、延长保质期。经微波杀菌处理的物料，可延长半年保质期，对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。