广州威雅斯微波设备有限公司 -
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猪皮微波膨化设备
发表于:2019-12-19
猪皮微波膨化设备
物品单位 价格 品牌
125000 威雅斯
  • 产地:中国 广东广州
  • 发布日期: 2019-12-19
  • 更新日期: 2022-12-06
产品详请
功率 30Kw
售后服务 设备保修一年
型号 VYS-30HM
净重 1500Kg
电压 380V
适用范围 休闲速食设备,休闲食品厂设备
加工定制
外形尺寸 定制mm
包装 不限
产品用途 膨化、烘焙、烘烤、杀菌

猪皮微波膨化机技术参数:

1、设备型号:VYS-30HM

2、微波功率:30KW

3、外型尺寸:11600×1362×1700mm  

4、生产方式:输送带流水线式

5、出料口高度:150mm

6、膨化温度:100~120℃  

7、设备产能:70~80公斤/小时(产能大小可根据客户的需求订制)


猪皮微波膨化机主要采用不锈钢板制造,有极强的隔热保温性能,隔绝了热污染,保证了产品加工环境;设备采用PLC系统,人工设置,系统全自动,同时配备红外测温仪、热冷风系统等,实时监控,精确控制。

 

猪皮微波膨化设备主要用于猪皮的膨化,产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水快,口感香脆,是一款工艺先进的微波加热设备。

 

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。采用微波加热设备膨化猪皮,工作效率高,产品质量好,涨发性好、孔状均匀,色泽黄白,同时节省能耗,没有环境污染,极大程度的提升了企业效益。

 

微波加热设备采用非接触式的整体式加热法,使物料整体温度急剧上升,使物料出现蒸汽压梯度,当压力超过纤维组织结构的承受能力,就达到了物料的快速膨化的目的。

 

微波加热设备采用微波对物料进行加热,克服了油炸膨化造成产品含油问题,非油炸,省人工,无油烟,节省能耗。微波的强穿透性使物料加热时间短,保证了食品加工的效率;微波的选择性加热使物料受热均匀,极大程度的保持了物料的营养成分、有有色泽、香味等。