物品单位 | 价格 |
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台 | 80000 |
功率 | 30KW |
内容积 | 1500盒 |
温控范围 | 80度 |
加热源 | 微波 |
电压 | 380 |
加工定制 | 是 |
冷链盒饭隧道式加热设备是一款流水线式的盒饭加热设备,速度快,3分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味;同时微波设备还具有杀菌作用,微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到盒饭灭菌、保鲜的目的。
隧道式加热设备主要的优势:
1、加热迅速微波加热是与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料的本身成为发热体,不需要热传导过程。因此,尽管是热传导性较差物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。
2、加热均匀无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象。
3、节能高效由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外加热节能1/3以上。
4、防霉、杀菌、保鲜经设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生,消毒灭菌速度快,加热均匀性好等特点,本机也同时适用于饮品、餐具的灭菌工作。